Este viñedo se encuentra a una altitud de 800m donde encontramos suelos calizos ricos en sales calcáreas, suelos secos y áridos que aportan elegancia y complejidad al vino.
Remolón hace alusión al carácter que en ocasiones muestran los vinos, hasta que expresan su máximo potencial.

Representa un claro ejemplo de un rosado tradicional de Cigales, pero acomodado a las tendencias actuales, donde su atractivo aspecto descubre un vino complejo, delicado y de agradable disfrute.

La antigüedad de este viñedo, cultivado en la forma de vaso tradiccional, con una producción menor de un kilogramo de uva por cepa, unido a un proceso de elaboración respetuoso con la uva, logran este vino de caracteres sensoriales excepcionales.

Podemos hablar de un vino de parcela, la uva solamante procede de este viñedo, un viñedo con 40 años de antigüedad situado a una altitud de 780m sobre el nivel del mar, cuyos suelo estácompuestos de arcilla formado por granos finos pardo rojizos que retienen el agua aportando estructura
y carácter al vino.